Mermelada de chocolate y plátano en Thermomix

Receta de mermelada de chocolate y plátano en thermomix

Una impresionantemente rica mermelada de plátanos, azúcar, limón y chocolate.

¿Quieres ver los ingredientes para Mermelada de chocolate y plátano en Thermomix?

Descubre los ingredientes para hacer Mermelada de chocolate y plátano en Thermomix pinchando aquí:

¿Cómo hacer mermelada de chocolate y plátano en thermomix?

1

Pela los plátanos y mételos en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar y el zumo de limón, y programa 3 ó 4 segundo a velocidad 4. Si ves que no se ha hecho un puré vuelve a darle otros segundos más.

2

Añade la piel del limón (solo la parte amarilla, ya que la blanca amarga mucho) y programar a 100 º durante 10 minutos a velocidad 2 y giro a la izquierda.

3

Añade el chocolate a trocitos y la nuez moscada y vuelve a ponerla otros 10 minutos a la misma velocidad y temperatura. Una vez pasado ese tiempo comprueba el espesor y programa unos minutos más, si crees que es necesario, a temperatura varona y sin el cubilete para que se evapore bien el líquido que pueda tener.

4

Aun en caliente echa la mermelada en un tarro y ciérralo, ponlo boca abajo y déjalo que se enfrié, de esta forma hará el vacío y se conservará perfectamente.

5

Dulces desayunos y meriendas.

Receta enviada por maya

Comentarios sobre mermelada de chocolate y plátano en thermomix

  • Esta receta la he encontrado en el blog "lacasitaverde", espero que la persona que ha hecho el blog no se moleste, ya que he modificado algunas cositas. Cuando tenga la thermomix será la primera que haga, que rica madre mía.

    Comentario de marross el 05-08-2009

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